Type : Aménagement d'un restaurant
Prestation : Design espace
Client : A Bicyclette
Partenaire : Charlotte Vinet
Année : 2021
Lieu : Paris, France
Surface : 60 m2
Phase : Livré
Photographie : Clément Boulard
Prestation : Design espace
Client : A Bicyclette
Partenaire : Charlotte Vinet
Année : 2021
Lieu : Paris, France
Surface : 60 m2
Phase : Livré
Photographie : Clément Boulard
Initialement pensée comme une cantine itinérante à vélo proposant des produits frais à destination des entreprises, A Bicyclette a souhaité évoluer et s'implanter de façon plus pérenne pour accueillir une nouvelle clientèle de proximité dans ses murs et augmenter sa surface de préparation.
L'objectif a ici consisté à concevoir un lieu permettant à la fois la préparation des commandes à livrer dans un rayon de 15 km ainsi que l'accueil in situ de la clientèle de proximité, le tout dans un local aux contraintes spatiales importantes.
L’agencement de l’espace permet par ailleurs de mettre en avant un véritable savoir-faire, avec des produits frais réalisés sur place (pâtes fraîches, pinsa romana, puccia).
Les principes graphiques et constructifs retenus sont simples : des rythmes de lignes verticales et horizontales qui donnent à voir des produits frais réalisés sur place.
Enfin le choix des couleurs et matières met en avant les valeurs déjà présentes : proximité, simplicité, authenticité.
